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www.d88.com:安溪铁观音与黄金桂的差异

发布时间:2018-01-19 17:37:17 作者:www.d88.com 热度:146次 分类:公告新闻

铁观音与黄金桂都归于乌龙茶,www.d88.com但两者不同。黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦种类茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。

铁观音

铁观音


铁观音和黄金桂都是制造半发酵的乌龙茶的好资料。不同的:

1、风味不同:前者水质稠密回味长,后者清淡;

2、叶子不同:前者叶大,叶缘齿疏,后者叶黄而小,叶缘齿密;

3、产值不同:前者有好喝难种的说法,其芽疏而壮,均匀产值小,后者芽密,均匀产值高;前者晚熟,后者为早熟早摘种类。

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